• 水煮花生营养全
• 人们常把花生称为“长生果”，它富含的蛋白质可与鸡蛋、牛奶等动物性食物媲美，因此享有“植物肉”和“素中荤”的美誉；它还... 详细>>

• 做个低碳人
• 人类是地球上最珍贵的产物，但这并不意味着人比地球更高贵，也不意味着人比地球更低贱。 侄女从加拿大回来，变成了... 详细>>

• 400名素食者长期调查跟踪：全无现代病
• 长期的素食，对人体健康的影响如何？是好？是坏？不少社会人士及素食家们对此问题非常关心。特别是近年来，血管硬化问题严重... 详细>>

• 百变大米“素”造千般美食
• 大米其实可以千变万化，像河粉、檬粉、汤粉、濑粉、滨海等，都是它的分身。在东亚各国，像韩国、日本，都会把它做成年糕、米... 详细>>

• 心脏科医生传授素食饮食
• 心脏手术医生马克·卡茨（Marc R. Katz）食用纯素食饮食一年里已减掉35磅，一个心脏手术医生亲自学会如何阻止，甚至逆转心... 详细>>

• 素食咀嚼养生哲学
• 细细嚼，慢慢咽，是进食的艺术，更是保健养生的“指定动作”。原来当我们咀嚼之时，不但牙齿及胃肠得益，连视力、听力也提升... 详细>>

• 素食防晒最给力
• 　　番茄 　　番茄是最好的防晒食物，富含抗氧化剂番茄红素，每天摄入16毫克番茄红素可将晒伤的危险系数下降40%。番茄煮熟后... 详细>>

• 佛教对饮食、茶文化的影响
• 佛教产生于文明古国印度，大约在公元一世纪中叶沿丝绸之路，经过西域各国传入我国。在一千多年的传播过程中，印度和西域各国... 详细>>

• 面黄肌瘦的饮食新理念
• 1、问题的引出——面黄肌瘦 时下出现很多“饮食新理念”，其中就包括不吃主食，以蔬菜为主的饮食原则。 有... 详细>>

• 芝麻紫菜补钙不输牛奶
• 很多人都会有这样的固定印象：说到补铁就想到猪肝、提到补钙头脑里就浮现出牛奶……或许你从没留意，这些营养素其实存在于多... 详细>>

• 吃素两个月的心得 让我更加珍惜生活
• 我吃素两个多月了，起因是做一个科学实验，方法是用高通量测序，看看从荤食转变成吃素以后对肠道菌群和免疫组库是否有影响。 ... 详细>>

• 素食对抗炎症有奇效！
• 　　严格素食是素食主义的一种，吃严格素食的人是不能碰任何动物性食物的。除了在饮食方面，严格素食主义的理念还体现在素食... 详细>>