心虚气不足,粥内加桂圆。 清退高热征,煮粥加芦根。
要保肝功好,枸杞煮粥妙。 防生脚气病,米糠煮粥饮。
头晕多汗症,要饮惹仁粥。 夏令防中暑,常喝荷叶粥。
皮肤若要好,粥里加红枣。 调理血小板,花生仁熬粥。
附:温馨奉献——几个消食健脾胃药粥方:
肉食(实为“毒”也!)极易导致脾胃积食、消化不良,并带来一系列恶性疾病,如癌症、糖尿病等。 所以,每个人都应素食——素食,已经成为世界饮食潮流。 现介绍几则消食药粥处方,供您参考选用。
山楂粥: 山楂30克、大米100克、砂糖10克(糖尿病人也可不加)。将山楂煮水后,取汁适量,加入大米煮粥,待熟时调入砂糖,煮沸即成。
功效:春节期间因肉食过多而食积不化、嗳腐吞酸(肉在胃肠中,是很容易腐臭的!)、胃脘饱胀、腹痛泻痢等,有很好疗效。
陈皮粥: 陈皮15克(鲜者加倍),大米50克。将陈皮水煎取汁,加大米煮为稀粥;或将干陈皮研末,每次取3~5克调入稀粥中服食,每日1剂。
功效:可顺气健胃、化痰止咳;适用于脾胃气滞、脘腹胀满、消化不良、食欲不振、恶心呕吐、咳嗽痰多、胸膈满闷等症状。
豆蔻粥: 肉豆蔻10克(研末),生姜2片(切碎),大米50克。大米煮粥,熟后加入豆蔻末及姜末,煮沸后服食。
功效:可开胃消食,温中下气;适用于脾胃虚寒,积食不消,呕吐泄泻、脘腹胀满、腹痛肠鸣等症状。
曲米粥:神曲15克,炒谷芽麦芽、焦山楂各10克,大米100克。将神曲捣碎取煎汁适量,再入大米煮粥服食,每日1剂。
功效:可健脾胃、促消化;适用于消化不良、食积难消、嗳腐吞酸、脘闷腹胀、大便溏泄等。
特别提示:
中国人有喝粥的习惯,它作为一种保持健康的方式被广为推崇。但中国有句古话——过犹不及,即便再营养美味的食品,食用过量也会有不妥。
研究表明,在其他配菜完全相同的情况下,糖尿病人早餐进食稀饭后,第30分钟、60分钟、120分钟的血糖含量,都比进食以等量大米煮成的干饭高出约1/3,几乎和进食用温开水冲开的相同能量的葡萄糖水平差不多。因此,糖尿病人喝粥应当适量。
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