美味营养素食金卷苦瓜的具体做法
上传时间：2021-01-06 15:40:24 点击次数： 次
金卷苦瓜
主料：主，配料：苦瓜2条，姜1块，番茄、素几卷各适量。调料：白糖20克，醋10克，精盐5克，芝麻油15克，味精5克。
菜系类别：冷菜系列
制作方法：
1．把苦瓜去籽切成长条，番茄切条，姜切丝，素几卷切片。
2．苦瓜条用开水焯过再用凉开水冲去苦味，放入白糖、醋、精盐、芝麻油、味精、姜丝拌匀。
3．把切好的素几卷、番茄放在拌好的苦瓜四周即可。
效用：苦瓜有清心明目、养颜滋肝的功效。
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