世尊道场 | Shizun
大德法语 | French
·九月集景
 详细
·六月集景
 详细
护生园缘起
来寺路线
您当前的位置：
首页 > 素食文化 >  正文
素菜也下饭 之 金钱菇烧豆泡
上传时间：2019-09-30 09:53:10   点击次数： 次
材料
金钱菇，豆泡，调料
做法
1.金钱菇泡发。
2.锅烧热，煸香蒜末、姜末和豆瓣酱。
3.下金钱菇和豆泡炒一会，加水，水可以稍微多一点。
4.大火煮开后改小火。
5.加生抽、盐、糖、胡椒等调料，大火收汁，出锅。
6.自己做的面包淘空，把金钱菇烧豆泡盛进去。
小诀窍
这个菜小火咕嘟的时间可以长一点，这样豆泡和金钱菇才能更好的吸收汤汁，更美味。 这个挺下饭，谁说素菜就不能下饭呢？