酸甜苦辣，唯心分别
上传时间：2019-09-19 14:55:10 点击次数： 次
很多人认为，吃素没有营养，或蔬菜没有味道。其实这是心的问题，并非素食有没有营养的问题，东西好吃与否不是绝对的，是人心分别而产生。
譬如一般台湾人喜欢吃清淡的口味，广东人却喜欢吃有甜、有酸、加一点盐巴的“广东味”。湖南、四川和湖北的人，即使满桌的菜色再好，假如不辣又不咸，就认为难以下咽。所以酸、甜、苦、辣，到底那样好吃，那样不好吃？明白这个问题，便了解味道是虚妄、不实的，完全在于自己的分别和执着。
佛法讲“诸法缘起”、“缘起性空”，一切现象都是因缘和合所生，都是虚妄、空性。口味也是如此，一方面是过去的习惯，二方面是个人的分别、执着，认为这个味道很好，符合自己。
还没吃素以前，习惯吃大鱼大肉，吃不惯粗茶淡饭。等到出家或吃素久了，十年、二十年，甚至三、四十年，反而认为蔬菜甘美有味，一闻到鱼肉的味道便觉得很腥臭，想要呕吐。为什么过去厌恶的粗茶淡饭，现在尝起来又香又甜？过去最喜爱的鱼肉珍馐，却变得又腥又臭？这就是心的分别。由此证明，吃素、吃荤，好吃与否完全在于这念心。
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