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吃——决定你的一生
上传时间：2017-11-24 10:57:17 点击次数： 次
粗粮更有营养。有个实验，我们日常吃的白米，和糙米分别泡在水里，2、3天后白米馊了，而糙米发芽了，说明糙米是有生命力的。这种长期吃精制的白米白面的后果，增加了糖尿病与冠心病的发病率。
食粥油可增肥。粥油就是绿豆粥、花生粥、玉米粥等煮好之后，漂在表面一层的浓稠液体，其味道甘甜平和，营养丰富。《本草纲目》记载：粥油，有滋阴之功，黑瘦者食之，百日既肥白。
忌喝滚烫粥汤。中医书上说：饮食者，热无灼灼，寒无沧沧。古代医学家孙思邈在《千金方》指出：“热食伤骨，冷食伤肺。热无灼唇，冷无伤齿。”据报道，全国食管癌高发病者，大多有喜欢喝滚烫粥汤的习惯。
牛奶不能多喝。牛奶缺乏矿物质，如碘、铁、磷、镁等，应改位喝豆浆；牛奶进入胃会形成凝乳，会把食物包起来，影响消化；牛奶有25种以上的异类蛋白质，这是造成人类过敏的重大原因；牛奶进入肠胃会产生酸性，就需要释放钙来中和，所以，牛奶喝的越多，钙流失越多；现代养牛是集中饲养，肉中集中了很多抗生素、杀虫剂、促进生长剂等毒素。
绿豆解毒极强。《本草纲目》中记载：绿豆解金石、砒霜、草木等一切诸毒。广泛应于：食物中毒，药草中毒，金属中毒，农药中毒，煤气中毒，铅中毒，邪气中毒。
红豆利尿利便。红豆治疗水肿、脚肿，缺奶可用红豆花生煮粥，食用一周奶水丰富。红豆十分有助大便通畅，可以利尿。中医说：赤小豆粥，健脾利水，益气通便。
黑豆气喘妙药。黑豆有净化血液的功能，解毒能力强。它是治疗气喘的妙药，使肾脏、肝脏更加强健。 ★食粥养生保健。吃粥是中华民族几千年流传至今的饮食习惯，是中国人最重要的饮食养生之道。中医说：食粥可以1，治虚2，强阴3，壮骨4，生津5，明目6，温养胃气。粥养胃的功效是第一的。
头要冷，脚要温，三餐吃七分。荷兰一位医学博士，活到99岁才去世，留下一封遗书《健康秘法》，里面只有三句话：头要冷，脚要温，三餐吃七分。第一句：头要冷，指心理方面的。冷是要头脑冷静，我们学多疾病都是从狂喜、嗔怒、忧愁、悲哀、惊恐、患得患失而生病，如果我们能够看开一切，一切随缘，那么心情就放松很多。心情轻轻松松，头脑冷冷静静，心地清净，清心寡欲，这就是健康长寿的真正原因，真正的养心之道。第二句：脚要温，是指运动方面。人活着是要运动的，流出汗水才可以排毒素，舒筋活血。第三句：三餐吃七分。只饮食方面。不要暴饮暴食，七分饱就可以了。
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