在养生素食越来越受欢迎的当下，素食已经成为时尚健康的生活方式。4月8日，一间秀色美味兼具的素食餐厅船说科技园店开业。

　　作为一个“做深圳的味道”的素食餐饮品牌，船说在食材上坚持新鲜时令，坚持少油少盐少糖为“原味烹饪”保驾护航。船说素食负责人表示：“我们希望能够到处搜集优质食材的执着——以深圳为据点，开着船把更多的好食材带回深圳，为深圳市民烹调属于深圳的味道。”其中向市民推荐的是两道菜，冰山来客以及皱皮椒烩黄牛肝。冰山来客主材料雪树根从西藏空运至深圳，经船说总厨精心烹饪。皱皮椒烩黄牛肝则选用了上好的牛肝菌（白葱），白葱牛肝菌菌体肥大，肉质细嫩，含蛋白质高，在西欧各国被推为著名的营养食品，是菌类中换汇率较高的畅销商品。