南京人喜欢吃鳝鱼面；城南河边有一面馆，生意比别家好。有一学徒，见鳝鱼不容易死，虽砍断还能动，心很不忍，背地里每天偷拣一条肥大的鳝鱼，放入河中；学徒期满后作伙计，更加多放。被店主得知，停他生意；因失业不能生活，到下关跳江；忽觉脚下有物托住，被人救起；回头看看江里，是一群的鳝鱼团在一处。店主听得这事，很懊悔作这生意，改作素菜馆；复用他作伙计，生意更好。这是民国初年的事，南京人多晓得；那能说这微小的鱼，不晓得报恩呢！（寅畏室笔记）