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冬日红薯姜汤:喝在胃里暖在心里
出处: 录入: 上传时间:2018-10-10 点击次数:

   天冷了,想为忙碌的你煮一碗驱寒的暖心姜汤,今天教大家煮一碗十分“有态度”的姜汤,既能驱寒,又营养全面,还十分美味。红薯、红枣甜香可口,糯米小圆子Q弹软糯,一碗姜汤喝到胃里,暖在心里……

  食材

  红薯300克

  老姜230克

  去核红枣10颗

  糯米粉50克

  温水30-40克

  红糖适量

 

  做法

  1.红薯洗净去皮切块、老姜切片。

  2.锅内放入红薯块、姜片、红枣和水,大火煮开后转小火煮30分钟。

  3.糯米粉+温水揉成团,搓成小圆子备用。

  4.小圆子煮熟后放入凉开水中过一下备用。

  5.最后在煮好的红薯姜汤中放入红糖,根据自己的喜好调整甜度,吃的时候再把煮熟的小圆子一并盛入。

  姜汤做法

  营养功效

  红薯性平,味甘,有补脾益胃、生津止渴、通利大便、益气生津、润肺滑肠的作用;生姜性微温,味辛,有发汗解表、温中止呕、温肺止咳、解毒的功效,适宜伤风感冒、寒性痛经、晕车晕船者食用。


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